Formation de taille de restauration au verger de Prye - La Fermeté

Mardi 17 juillet à 14h15

14h15 : Départ au verger (RDV devant le château)
14h30 : Travaux au verger
17h00 : Échange de recettes et dégustation de recettes sur le thème de la cerise

Historique : Il y a trois ans le verger de Prye a bénéficié de l'expertise de monsieur Jacques Marchand, représentant le Groupe pour la Renaissance des Espèces Fruitières Oubliées de la Nièvre (le GREFFON),  branche nivernaise des Croqueurs de Pommes.
Ce verger s'est réveillé grâce au projet de (re-)création de vergers de collection, de sauvegarde ou pédagogique du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté.
A Prye, 50 fruitiers et 50 « petits fruits » ainsi qu'une haie mellifère ont été plantés. Ce travail a été réalisé par le Jardin des Athénées (lycée horticole de Plagny).
Depuis deux ans Monsieur Jacques Marchand et deux membres du GREFFON, Monsieur Lafond et Monsieur Fritsch ont  initié une quinzaine de membres de l'Association des Amis de Prye à la taille de restauration des vieux fruitiers et à la taille de formation et palissage des sujets plantés pendant l'hiver.
Les variétés des pommiers existants ont été présentés. Parmi les jeunes sujets il y a désormais des cognassiers, des pêchers, cerisiers, pruniers et poiriers, des cassissiers, framboisiers et des vignes.

A la dernière séance qui a eu lieu le 14 mars, Monsieur Marchand a donné les résultats des analyses des feuilles de poiriers présents dans le verger (6 espèces !).
Au goûter une dégustation de très bonnes recettes autour de la poire a été organisée.

Ce jour, les propriétaires vous proposent un partage de recettes sur le thème de la cerise
Cette année le cerisier du verger s'est réveillé et a donné ses fruits en abondance !

Inscription avant le 15 juillet
Par mail info@chateaudeprye.com ou par téléphone au 03 86 58 42 64.

Château de Prye, 58160 La Fermeté
info@chateaudeprye.com
www.chateaudeprye.com